Instruments pour le vivant
© Made by Agrosta 2018 lak@agrosta.org

Machine automatique à plateau tournant qui

détermine la fermeté, la taille et la couleur d’une

grande variété de fruits et légumes

Version Winterwood : Cerise, Myrtille, Abricot, Cranberry, Prune, Olive,

Raisin, Tomate...

Version Wonderful : Avocat, Fraise, Pomme, Poire, Framboise, Mûre,

Abricot, Tomate...

De Techlab, Viet Nam : La machine est pour une grande université à  Ho Chi Minh, c’est une très bonne référence pour nos affaires futures ! De United, South Africa : Merci beaucoup pur la discussion Skype de ce matin, Nous sommes contents maintenant, la machine fonctionne parfaitement =) De Southerncrops, Argentina : Jolie et super utile !! Quel bon équipement!! Bisous, De Total Berry UK : Nous avons reçu la winterwood, merci beaucoup - Nous aimerions commander une seconde machine, exactement la même ! De OGC, USA La winterwood est la machine la plus objective pour la mesure des myrtilles, c’est à peu près le seul choix disponible dans le monde De Oregon Myrtilles, USA Faisons court: Nous sommes absolument scotchés par les machines. elles sont tout ce que nous attendions, et même plus. Nous les utilisons depuis quelques semaines, et sommes à l’aise maintenant  Si quelqu’un me demande qui recommander, je recommande Agrosta sans hésitation ! De Ocean Spray, USA : J’ai passé du temps sur la Winterwood aujourd’hui. C’est une machine ingénieuse, l’installation est très facile De Ocean Spray, USA : Avant tout, je dois dire qu’il s’agit d’une machine très polyvalente, elle a fait un bon job pour classifier les baies par taille et fermeté jusqu’à présent.  En plus de cela, les tests réalisés une seconde fois de manière aléatoire sur les mêmes lots donnent les mêmes résultats, ce qui est en grand signe de fiabilité !
De BBC, New Zealand : Nous souhaiterions acheter une de ces machines pour déterminer la fermeté de lots de myrtilles. Nous avons déjà une Firmtech, mais nous trouvons que les résultats obtenus ne sont pas fiables avec la Firmtech

AGROSTA®Winterwood et Wonderful sont des machines automatiques pour caractériser les principaux paramètres

physiques des fruits et légumes : Gabarit, fermeté et couleur. Nos machines de contrôle de la qualité des fruits

fournissent des statistiques et des données exportables vers Excel ou Word

Cet instrument dédié au contrôle de la qualité d’un lot de fruits est fourni avec : - Un logiciel de pilotage sous Windows, compatible avec toutes les versions de Windows (Vista, XP, 7,8,8.1,10) - 2 plateaux tournants adaptés aux fruits ou légumes que vous souhaitez tester (Plus de plateaux peuvent être achetés en option) - Nous équipons la tête de mesure du duromètre avec les embouts les plus adaptés à vos produits Agrosta®Winterwood dédiée aux fruits mous ou souples avec une peau lisse (Tête Durofel) - Les plateaux tournants pour Myrtilles disposent de 32 coupelles - 20 Coupelles pour les cerises, cranberries, raisins et olives - 8 ou 10 coupelles pour les tomates Agrosta®Wonderful dédiée à la mesure de tous les fruits potentiellement (Mesure de force pour une certaine déflection, ou pénétrométrie) - 8 Coupelles pour les poires, tomates, pamplemousses - 10 Coupelles pour les tomates, avocats, oranges - 16 Coupelles pour les pommes et citrons - 20 Coupelles pour les fraises, cerises, mûres, framboises Notre duromètre pour fruits à plateau tournant est équipé de moteurs pas à pas de haute précision (Précision en mesure de fermeté de 2.5 microns), Une carte mère à microprocesseur qui vient d’Italie, des cartes accessoires et un spectrophotomètre à filtre Infrarouge provenant des Usa Placez simplement vos fruits attentivement dans les coupelles des plateaux tournants, placez le plateau sur la machine, et lancez un cysle depuis votre ordinateur Toutes les mesures sont ajoutés dans un tableau exportable vers Excel, un graphe est tracé (exportable également)

- La mesure de texture des fruits

Version Winterwood (Tête de mesure Durofel) La fermeté du fruit est déterminée par la force nécessaire à une certaine déformation, de la même manière que lorsqu’un consommateur le palpe dans un supermarché. Cela est déterminé par l’indice Durofel, qui va de 0 à 100% (Il y a 3 types d’embouts Durofel : le 10 adapté aux abricots, pêches, nectarines - le 25, qui est le standard adapté aux tomates, cerises, myrtilles, et le 50 dédié aux fraises) Votre testeur de fruits à plateau tournant est fourni avec l’embout correspondant à vos besoins Version Wonderful (Tous fruits et légumes) : L’embout est un axe en inox de 5mm de diamètre. Il peut, selon les paramètre réglés, soit transpercer le fruit et fournir une mesure de pénétrométrie, soit déformer le fruit sans le percer, auquel cas il fournira une mesure correspondant à la résistance à la déformation - Cela est corrélé à la maturité Le résultat de mesure est fourni en grammes et milli Lb Un gran ressort est positionné sur la tête de mesure, qui permet de maintenir automatiquement les fruits dans les coupelles pendant la mesure

- La mesure de couleur des fruits et légumes

2 OPTIONS : CAPTEUR DE COULEURS VISIBLES : La mesure est réalisée par dessous : Les plateaux tounants son percés au niveau de chaque coupelle - Le spectrophotomètre donne un résultat très intuitif, puisqu’il indique précisément la présence et l’intensité des couleurs le long du spectre visible. Les mesures sont prises à 6 longueurs d’onde différentes. Notre capteur vient des USA, et nous avons ajouté une petite lentille. CAPTEUR ROUGE ET PROCHE INFRAROUGE : Le choix de ce capteur est recommandé pour les cerises, fraises, tomates et cranberries Ce spectrophotomètre mesure uniquement dans la gamme rouge et proche infrarouge selon les longueurs d’ondes suivantes : 610nm (Orange), 680 nm (rouge = Chlorophyll red edge), 730 nm (rouge), 760 nm (rouge profond), 810 nm (Très proche infrarouge), 860 nm (proche infrarouge) - Avec ce dispositif, vous analysez le rouge des fruits, et ce qui se passe juste après, dans le très proche infrarouge

- Le gabarit

La machine compte les pas que fait le moteur avant de toucher le fruit. Il faut renseigner dans le logiciel la position initiale (Hauteur de la tête de mesure au repos = distance entre le capteur et le fond de la coupelle) - Le logiciel soustrait de la position initiale le chemin parcouru pour toucher le fruit. La taille des fruits est donc fournie de manière approximative, car il s’agit du diamètre à l’endroit où la fermeté du fruit est mesurée. Mais cela devient très fiable d’un point de vue statistique sur de nombreuses mesures.

- Plateaux tournants interchangeables

Le changement de plateau se fait en quelques secondes, Il convient de choisir le plateau qui maintiendra le mieux vos fruits durant le processus de mesure
Software linked to Agrosta Winterwood firmness tester Testeur de cerises à plateau tournant Fruits and vegetables laboratory machine by Agrosta Instrument de mesure de la dureté des fruits par agrosta

Prix : 4700 € HT incluant 2 plateaux tournants adapté sà vos besoins, transport inclus

Trays for fruits like berries and cherries with automatic tester De Fall Creek, Mexico : La machine fonctionne bien, je suis contente des résultats De Fresh Forward, Pays Bas : J’aime vraiment les mesures données par le spectrophotomètre !  Blueberries Company en Afrique du Sud : J’apprécie l’assistance, et j’adore la nouvelle version de la machine ! Mesure de la maturité des fruits Système de pénétromètre automatique pour fruits et légumes
Version WINTERWOOD (Tête de mesure Durofel pour fruits souples et lisses)
Version WONDERFUL (Tête de mesure de force pour pénétrométrie ou mesure de déflection)
Agrosta Near Infrared De Agroservicios, Chili : La machine fonctionne parfaitement jusqu’à présent
La version conçue fin 2018 est présentée dans la vidéo ci-après : Elle présente la caractéristique de faire un double cycle de mesure de fermeté, ce qui améliore la précision de mesure : On vient d’abord toucher le fruit, puis on fait la mesure - Cette technique est déployée sur l’ensemble des modèles en 2019

Nouveau en 2019 :

Les ingénieurs d’Agrosta mènent une politique d’amélioration continue : - Notre machine de contrôle des fruits dispose maintenant de plaques de plexiglass découpées au laser dans les zones exposées aux projections de jus de fruit. Il s’agit de plexiglass noir mat découpé en hollande - La stratégie d’analyse de texture des fruits a été améliorée : Le chariot descend à grande vitesse jusqu’à toucher le fruit, remonte légèrement, puis redescend pour effectuer la mesure. Cela procure une précision de mesure exceptionnelle - Notre module de mesure de la fermeté des fruits a été amélioré. L’électronique mesurait précédemment à une fréquence de 10 Hz. La nouvelle version fait 80 mesures par seconde (80 Hz) - Seule le maximum est conservé pour chaque mesure, mais ce maximum devient plus précis - Le logiciel pour windows de notre testeur de fruits à plateau tournant a été amélioré, il est plus intuitif, et l’exportation des données est facilité - Notre très grande expérience du test des myrtilles a conduit à de nombreuses innovations incrémentales : Forme des coupelles, protections d’embouts, vitesses de mesure - La mesure de la maturité des tomates et cerises a également été améliorée de manière significative grâce à de nombreuses innovations. Agrosta a été retenu par la fédération des producteurs de cersies australienne comme équipementer de référence - Nous avons investi dans deux centres d’usinage, et une imprimante 3D de stéréolithographie, qui nous permettent de produire des composants de machines extrêmement précis et solides - Les résistances mécanique, thermique, et chimique de l’instrument à plateau tournant ont été améliorées par le choix de composants plus performants - Notre machine à plateau tournant pour tester la maturité des fruits dispose désormais d’un dispositif de mesure de couleur plus performant, et protégé par une petite vitre ronde, et non plus par une pièce plastique, ce qui évite les rayures et améliore l’étanchéité - Une nouvelle tête de mesure a été conçue pour la mesure de la fermeté des tomates
© Made by Agrosta 2018 lak@agrosta.org

Machine automatique qui

détermine simultanément la

fermeté, la taille et la couleur des

fruits souples et des baies

Cerise, myrtille, abricot, tomate, canneberge,

olives, raisins..

Fruit laboratory machine with turntable firmnes tester Blueberry testing machine for firmness color and size Software linked to Agrosta Winterwood firmness tester From OGC, USA The softlab is the most objective device on the market. It is essentially our only choice. From Oregon, Blueberries Long story short, we absolutely thrilled with the machines. They are everything we expected and then some. We’ve been using them for a couple of weeks now and are completely comfortable using them.  Whenever anyone asks what I recommend, I can assure you that AGROSTA will the first words to come out of my mouth. From Ocean Spray, USA : First off I must say it is quite a versatile machine, it has done a good job of streamlining the process of both sizing and firmness testing thus far. Furthermore, retests performed on random batches have so far come up nearly identical to the results of the first tests, which is a great sign. From United, South Africa : Thank you very very much for the skype video call this morning. We are happy now- the machine  is working perfectly =) From Total Berry UK : We have received the first Softlab thank very much I would like to order another one please that is exactly the same From Ocean Spray, USA : Spent some time working with the Winterwood today. It is an ingenious machine. Setup was pretty straightforward From Techlab, Viet Nam : The machine will be for a very big university in Ho Chi Minh, and it is a good reference for our coming business From Southerncrops, Argentina : Looks Great and very useful !! Que buen equipo!! abrazo, From BBC, New Zealand : We would like to purchase one of these machines for firmness testing of Blueberries. We have a Firmtech, but have found it unreliable with its measurements

AGROSTA®Winterwood est une machine automatique à

plateau tournant pilotée par un ordinateur grâce à un logiciel

pour Windows puissant et simple d’utilisation

Cet instrument de laboratoire est fourni avec : - Le logiciel pour Windows compatible avec Vista, XP, 7,8,8.1,10 - 2 à 3 plateaux tournants fournis en fonction du type de fruits que vous souhaitez tester (Plateaux additionels en option) - La tête du capteur est équipée avec l’embout correspondant au type de fruits que vous souhaitez tester (Embout de 10, 25 ou 50) Exemples de plateaux tournants disponibles : - Plateaux tournants à 20 coupelles - Grosses myrtilles - Myrtilles moyennes - Petites myrtilles - Groseilles - Cassis - Plateaux tournants à 14 coupelles - Petites Cerises - Grosses Cerises - Canneberges - Tomates cerises rondes - Raisins - Tomates cerises ovales - Abricots - Plateaux tournants à 5, 6 et 7 coupelles - Tomates - Agrumes La machine est équipée de deux moteurs pas à pas, réalisant 400 pas pour avancer d’un mm (Précision 2.5 microns), deux cartes mères (Une est d’origine italienne pour contrôler les moteurs, l’autre vient des Usa pour les mesures), un colorimètre RGB avec filtration des infrarouges fabriqué aux Etats unis Placez avec précaution vos fruits sur le plateau tournant, et démarez un cycle depuis votre ordinateur. Les mesures s’affichent au fur et à mesure dans un tableau, et des graphiques se tracent. Vous pouvez ensuite exporter le tableau vers Excel, et les graphiques vers des images. Le type de graphique peut être changé avec le bouton droit de votre souris

- La fermeté

La fermeté des fruits est déterminée de la même manière que lorsqu’un consommateur le palpe avec ses doigts. Elle est fournie dans l’unité Durofel qui dispose de 3 variantes en fonction des embouts installés (10 pour les abricots, les raisins et les olives, 25 pour les cerises, les tomates et les myrtilles et 50 pour les fraises) La machine est fournie avec les embouts correspondant à votre besoin. Les résultats sont fournis en Durofel (0 à 100%) et équivalent Firmtech (gr/mm) D’autres types de mesures sont disponibles sur demande : Comme la mesure de déflection en 1/10e de mm pour une force donnée avec un ambout plat, ou la pénétrométrie (Nous consulter)

- La mesure de couleur

La mesure de la couleur se fait par en dessous grâce à un trou qui se trouve dans chaque coupelle. elle utilise le standard RGB (0/0/0 correspondant au pur noir et 2500/2500/2500 correspondant au pur blanc) Plus le fruit sera sombre, plus les valeurs globales seront faibles - Par exemple, les cerises deviennent de plus en plus sombre en fonction de la maturité. Sur les cerises, le rouge est utilisé en général. Un niveau de rouge élevé correspondra à une cerise peu mature.

- Le diamètre / calibre / la taille / dimension

La machine compte le nombre de pas que le moteur doit faire pour atteindre le fruit. Comme le moteur fait 400 pas pour avancer d’un mm, on en déduit, à partir de la distance initiale entre le capteur et le fond de la coupelle, la hauteur du fruit. Comme la position initiale est ajustable par l’utilisateur, ce dernier doit renseigner la longueur initiale dans le logiciel afin d’obtenir le diamètre des fruits

- Interchangeable trays

Les plateaux tournants sont totalement interchangeables en quelques secondes
Trays for fruits like berries and cherries with automatic tester

4700 € HT, Transport express inclus

Améliorations en 2018 (Version 5) :

- Système de plateaux interchangeables amélioré, stabilité des plateaux améliorée - La communication avec le PC est maintenant gérée par une puce américaine de dernière génération de Silicon Labs - Logiciel amélioré, avec des paramètres supplémentaires, comme l’ajustement des courses et vitesses en fonction des fruits et plateaux utilisée

Principe :

- Lorsque vous lancez un cycle, le plateau tourne jusqu’à présenter le premier fruit en face de la tête de mesure - La tête de mesure commence à descendre à la vitesse rapide définie dans le logiciel - Lorsque la pression sur le tête de mesure atteint 100 grammes, le chariot continue à descendre à la vitesse lente de la course déterminée dans le logiciel - Pendant le mouvement lent, la pression est mesurée toutes les 10 millisecondes - Seule la pression maximale est enregistrée, et convertie en unité Durofel - Quand le capteur a fini la course lente, il retourne en position initiale - La position initiale est définie par un switch qui coulisse le long d’un axe. Il peut être positionné par l’utilisateur à une position correspondant à la taille des fruits mesurés - Quand la pression atteint 100 grammes, la mesure de couleur est lancée - La couleur est mesurée depuis le dessous des coupelles. Le fruit est éclairé par une lumière blanche, et un capteur analyse la réflection - Lorsque vous installez la machine, vous avez trois paramètres à ajuster : La vitesse rapide, la vitesse lente et la course après contact. L’équipe technique d’Agrosta peut vous aider dans le choix de ces paramètres en fonction du type de fruits que vous testez - 4 profils pré-programmés sont accessibles par des boutons. La plupart du temps, l’un de ces profils donne satisfaction

ATAB- Tablette Arcos préconfigurée renforcée, avec Windows

7 starter avec écran résistif

Tablette fournie avec le logiciel SCW déjà installé et configuré

604 € HT, Transport express inclus

Paiement de 50% à la commande La machine est livrée avec un blocage au bout de 20 cycles Le code de déblocage est fourni au paiement des 50% restants