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Aparelho que permite a extração homogênea, fácil e rápida de suco de fruta em
diferentes tipos de fruta, tais como: as maçãs, peras, pêssegos, kiwi, para realizar
análises (açúcar, acidez).
O JUFEL é um dispositivo que inclui suporte carregado com mola, móvel no plano vertical, recebendo continuamente o fruto
com casca de amostra.
Ao pressionar uma ponta cilíndrica-cônica na parte de baixo e equipado na parte inferior de um colar de paragem,
penetrará no fruto. As gotas de suco que escorrem são recolhidas na parte inferior numa proveta.
O JUFEL é um dispositivo simples portátil que mede a quantidade de suco, facilmente extraível, tal como pode ser
conseguido quando esprememos um fruto. Para isso, é equipado com uma ponta calibrada que faz com que a penetração
seja sempre idêntica na amostra. A medida permite definir um índice entre o volume de suco e o volume de frutas coletados
explorado por uma ponta calibrada. Também é utilizado para facilmente extrair o suco para análise de açúcar e acidez ...