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Texturomètre / duromètre

analyseur de texture et de

fermeté pour le pain et la

boulangerie

Texturomètre motorisé

Efficace, simple te précis, conçu pour mesurer la densité du pain, des gateaux et produits boulangers ou à pain, notre nouvel instrument est entièrement conçu et fabriqué en France

Agrosta Bread - Analyseur de texture automatique qui détermine

la fermeté du pain et des produits boulangers

Capacité du capteur : 20 Kg, précision 1.5 grammes

Mesurez rapidement et de manière fiable la densité du pain ou des produits de

boulangerie grâce à ce texturomètre motorisé conçu et calibré en France, garanti 2 ans

Mesure de 0.2 à 20 Kg. Le chariot descend lorsque vous appuyez sur le bouton tactile, puis il commence une course précise dés qu’il détecte l’échantillon, le comprime et enregistre des milliers de mesures. Ensuite, il remonte automatiquement en position d’origine. Seule la pression maximale ressentie est affichée et enregistrée, ce qui rend les mesures facilement exploitables. C’est un appareil qui fonctionne connecté à un PC ou une tablette, il est fourni avec un logiciel compatible Windows XP, 7, 8 et Windows 10 Fourni avec deux embouts et deux supports amovibles 2840 € HT, port inclus
Fruit texture analyzer
Instruments for Life